夏越物産の薬膳スープは漢方の要素を取り入れた、無添加の身体に優しいスープです。

薬膳スープ�　�〜気の巡り〜　内容量：19g

648円(税48円)

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賞味期限：270日
薬膳スープ�　�〜気の巡り〜
本手作りキットは、乾燥しいたけ、黄芪、なつめ、黒きくらげ、クコの実を厳選配合、素材同士を活かし合う、季節に合わせ手軽にご家庭で作れる本格薬膳スープに仕上げております。本手作りキットに鶏肉（もも又は手羽先など）とお塩を加えるだけで、美味しく本格薬膳スープのでき上りです。
本薬膳スープに使用されている乾燥椎茸は、藤枝産の菌床椎茸をすべて手作業によりスライスし、天日乾燥させ、香り高く仕上げております。乾燥椎茸は、天日干しのメリットとしては、栄養素の倍増なり、風味しっかり、戻したら生に近い状態ができることが挙げられます。
材料
1、 薬膳スープキット�　庁餌�
2、 鶏肉（もも肉もしくは手羽先）…約150g
3、 水…500ml
4、 塩…気持ち多め
作り方
1、 椎茸スライスと黒きくらげを水で戻す（20分程度）
2、 なつめ、黄芪は軽く洗い、枸杞の実は軽く洗って水気を切る
3、 鶏もも肉（又は手羽先など）は食べやすい大きさに切る
4、 沸騰したらアクを取る
5、 落とし蓋をして、中火で20分ほど煮て、さらに弱火で10分
6、 枸杞の実を加え、塩で味を整えたら火を止める
7、 盛り付け、完成
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