夏越物産の薬膳スープは漢方の要素を取り入れた、無添加の身体に優しいスープです。

お徳用未選別椎茸　内容量：70g

648円(税48円)

購入数

賞味期限：365日

九州産原木栽培椎茸100％使用、見た目はバラバラでも、香り、旨み、栄養価は選別品と何ら変わらないです。但しい、同じ品質の選別品と比べて格段に安価になります。
ばらつきがあるものですが、味と効能に全く影響ありません。賢い方に最善な選択になります。ちょっとでもお安く美味しいものが買いたい方に強くお勧めします。
国産原木椎茸は芳醇な香り、旨みたっぷりで濃厚な味わいになり、煮物をはじめ、炒め物、味噌汁、用途多彩です。
乾燥椎茸、あらかじめの軸を折っておくと早く戻ります。冷蔵庫で戻す時間は約8時間ですが。時間ない時は時短テクニックを使って、電子レンジでの戻し方も活用してください。
使用例
材料
1 乾燥椎茸…1５g（約5枚）
2 豚ももブロック肉か…150ｇ、
3 ピーマン…２個
4 赤唐辛子…1個
調味料
1 米油…大匙２
2 醤油…小匙１
3 砂糖…小匙1
4 鶏がらスープの素…小匙１
5 みりん…大匙１
6 ごま油…少々
作り方
1 乾燥椎茸は水で戻し（約8時間）、細切りにする
2 豚肉は細切り、塩・胡椒少々、酒、片栗粉を加え、混ぜる
3 野菜は細切りにする
4 フライパンにサラダ油大匙１を入れ、下味付けした豚肉を加え、菜箸でほぐしながらしっかり火を通すまで中火で炒め、いったん鍋から取り出す。
5 再びフライパンにサラダ油大匙１をいれて、椎茸を入れて、しっかり火を通すまで炒めてから、ビーマンと唐辛子を加えて、さらに炒める
6 炒めた椎茸とピーマンに醤油、砂糖、鶏ガラスープの素を順番に入れて、取り出した豚肉を加えて、素早く炒めるのはコツ。
7 最後みりんを加え馴染ませ、鍋肌にごま油を回し入れ香りをつける
8 盛り付け
この商品を購入する

レビューはありません。

レビューを投稿